Cara Buat Puding Kolak

Cara Buat Puding Kolak , resep ini sangat cocok dihidangkan sebagai makanan pembuka untuk berbuka puasa. Agar keluarga tidak bosan dengan kolak yang itu itu saja, sebaiknya anda coba puding kolak ini karena rasanya sangat menggugah selera.

Bahan Membuat Puding Kolak :

• 1.000 ml santan encer
• 2 buah pisang tanduk, kukus
• 200 gram labu kuning, kukus
• 1 bungkus agar-agar
• 150 gram gula merah
• 2 lembar daun pandan
• 2 kuning telur

Cara Membuat Puding Kolak :

1. Blender pisang tanduk dan labu kuning bersama 400 ml santan
2. hingga halus.
3. Campur dengan gula merah, sisa santan, dan agar-agar.
4. Masak bersama daun pandan hingga mendidih. Matikan api. Masukkan
5. kuning telur. Aduk sebentar.
6. Masukkan adonan ke dalam cetakan yang sudah dibasahi. Dinginkan.